18 bolitas de carne cruda tártara con búrgol, sal y aceite.
18 bolitas de kubbe fritas con búrgol, sal y aceite.
300 gramos de salsa de yogurt natural.
300 gramos de pasta fría de garbanzos con tahine y ajo.
300 gramos de pasta de berenjena ahumada fría con tahine y ajo.
6 unidades de pan pita árabe
8 croquetitas fritas de garbanzos con verduras y especias.
Ensalada fresca de lechuga, cilantro, pepino, tomate, menta y burgol.
Empanada hecha con nuestra rica masa clásica, rellena con ricota casera, cebolla y azafrán.
Empanada hecha con nuestra rica masa clásica, rellena con espinaca, nueces y pasas.
Empanada hecha con nuestra rica masa clásica rellena con carne, cebolla y ácido cítrico.
Caja de 18 empanaditas tamaño cocktail de masa filo rellenas con carne, huevo y cebolla, pinceladas con mantequilla clarificada.
25 hojitas de parra rellenas con carne y arroz, condimentadas con especias y toques cítricos. Acompañadas con su caldo para calentar.
15 hojas de repollo rellenas con arroz y carne, condimentados con especias y ajo. Acompañado con su caldo para calentar.
4 zapallitos italianos rellenos con carne y arroz, condimentados con hierba buena, especias y salsa de tomate. Acompañado con su caldo para calentar.
4 papitas rellenas con carne y arroz, cebolla, toques de perejil y especias, vienen fritas.
4 ajíes rellenos con carne y arroz, condimentados con especias y salsa de tomate. Acompañado con su caldo para calentar.
4 Berenjenas rellenas con arroz y carne, condimentadas con especias, y acompañadas de un guiso de berenjena frito. Acompañado con su caldo para calentar.
3 unidades de tripas de bacuna rellenas con arroz y carne, condimentadas con curry y especias.
3 morrones rojos rellenos con arroz y carne, condimenradas con especias y salsa de tomates. Acompañado de su caldo para calentar.
1 trozo de carne de kubbe de 200 gramos cocido al horno con mantequilla clarificada.
Hecho con arroz, cabellitos de ángel y mantequilla.
Masa de hojas con nueces molidas y almíbar.
Dulce de sémola relleno con nueces molidas, azúcar y esencia de azar.
Pastelito hecho con sémola, coco, almíbar y almendras.
Galleta de mantequilla con almendras.
Masa de hojas con pistachos molidos y almíbar.
6 Dulces surtidos: 2 Baklawa + 2 Burma de Pistacho + 2 Haristel-los.
Caja con 10 dulces árabes surtidos: 2 Baklawa + 2 Burma de Pistacho + 2 Haristel-los + 2 Mamul + 2 Greibie.
Caja con 15 dulces árabes surtidos: 3 Baklawa + 3 Burma de Pistacho + 3 Haristel-los + 3 Mamul + 3 Greibie.
Flan para 15 personas con base de leche condensada y coco, sin harina.
Trozo de flan con base de leche condensada y coco, sin harina.
Bizcocho aireado de nuez picada con manjar casero y crema.
11 vasitos de postres surtidos: 2 mousse de chocolate, 2 praliné de almendras, 2 suspiro limeño, 2 pie de limon de pica, 1 cheescake maracuya, 1 cheescake oreo manjar, 1 cheescake frambuesa.
